อยู่เพื่อกิน: อาหารเวียดนามที่ "ร้าน Dinh Lang" เมืองฮานอย ประเทศเวียดนาม ตอนที่ 3

มื้อนี้เป็นมื้อค่ำคืนสุดท้ายในฮานอยครับ ขอหรูสักหน่อยท่าจะดี มองผ่านๆ แล้ว ร้าน Dinh Lang ที่ตั้งอยู่บริเวณทะเลสาบคืนดาบนี่แหละครับจุดหมายของพวกเรา น่าจะเป็นร้านที่ดูดีที่สุดในละแวกนั้นละมั๊งครับ

ร้านนี้ต้องขึ้นบันไดไปชั้นสองครับ มีเสียงเพลงแว่วมา ฮ่าๆๆๆ ร้านหรู บรรยากาศดี รูปที่โชว์ก่อนทางขึ้นบันไดก็ดูดีครับ อย่างงี้ต้องลอง...

ทางเข้าร้านจ้า

โต๊ะครับ จัดได้ดูดีทีเดียว

บรรยากาศในร้านจ้า

สั่งอาหารเลยดีกว่า ร้านนี้สามารถเลือกทานแบบเป็นเซ็ต หรือ สั่งเป็นจานๆ ก็ได้ครับ พวกผมเลือกสั่งแบบเป็นจานๆ ท่าดีกว่าครับ

โอ๊ว..เมนูลายตาไปหมดเลย พนักงานก็ไม่ค่อยให้ความช่วยเหลือผมสักเท่าไหร่ เมนูอาหารมื้อนี้ก็เลยได้มาแบบตามมีตามเกิดครับ

จานแรกเป็นปอเปี๊ยะทอดครับ มาแบบอลังการงานสร้างมากๆ เสียบปอเปี๊ยะมากับเปลือกสับปะรด แล้วจุดไฟข้างในครับ

เอาแบบใช้แฟลชหน่อยละกันนะครับ ดูกันชัดๆ รสชาติแบบถูๆ ไถๆ ไม่ได้เด่นอะไรมากครับ

จานต่อมาเป็นปอเปี๊ยะสด

ซูมครับ ให้เห็นไส้ทั้งขนมจีน ผัก หมู

จานนี้ก็ทานได้ครับ (แต่เอาจริงๆ นะครับ หลังจากทานเสร็จผมไปลองปอเปี๊ยะสดข้างทางอันละ 10 บาท รสชาติไม่ได้ต่างกันเลย T.T

จานต่อไปเลยละกันครับ เป็นประมาณเนื้อบดทอดปรุงรส โรยถั่วแล้วก็ผักครับ

จานเนื้อบด มีน้ำจิ้มมาให้ด้วยครับ แต่เค็มมากๆ ทานกันไม่ไหวจริงๆ

จานต่อมาเป็นเต้าหู้ทอดครับ รสชาติเหมือนเต้าหู้ทอดรถเข็นบ้านเราเลย T_T

ปลาทอดราดซีอิ๊วครับ เค้าทอดปลาครึ่งตัว เน้นนะครับ ว่า"ครึ่งตัว" มีแค่ซีกเดียวจริงๆ แล้วเอาน้ำซีอิ๊วปรุงรสราด คลุมด้วยตาข่ายแครอทครับ

จากนั้นก็จะมีน้องคนนี้ละครับ เข้ามาห้ำหั่นปลาครึ่งตัวของผม

จนเป็นอย่างที่เห็นนี่แหละครับ

ระหว่างนี้ทางร้านก็จะมีการเล่นดนตรีพื้นเมืองให้ฟังครับ

นักร้องเดินร้องเพลง แจกดอกกุหลาบให้ลูกค้าด้วยครับ

จานสุดท้ายเป็นข้าวผัดเต่าครับ ฮ่าๆๆๆ

จริงๆ แล้วผมก็จำชื่อไม่ได้เหมือนกัน แต่ดูท่าจะเหมือนข้าวผัดรวมมิตรซะมากกว่า

ตกแต่งจานมาน่ารักทีเดียว

ทานกันเรียบร้อย เรียกเก็บค่าเสียหายหมดไปประมาณ 1500 บาทครับ

อาหารทุกจานไม่ได้แย่นะครับ แต่ก็ไม่ได้เด่น ร้านนี้มีชาวต่างชาติมาทานกันเยอะ น่าจะมารับบรรยากาศกันซะมากกว่า เพราะมองจากร้านลงไปจะเห็นวิวของทะเลสาบคืนดาบ และบรรดาร้านรวงรอบๆ ได้อย่างชัดเจนทีเดียว

เดินลูบพุงกางๆ ลงมาชั้นล่าง เห็นร้านไอศกรีมเป็น italian home made น่าลองทีเดียว

ผมขอบอกไว้ก่อนเลยดีกว่า ว่าที่ต้องลองเนี่ยเป็นเพราะว่าตั้งแต่ผมทานไอศกรีมที่เวียดนามมาเนี่ย ไม่เคยถูกใจเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นแบบตัก หรือ แบบสำเร็จรูป (ประมาณไอติมวอลล์บ้านเรา)

อ้อ... ร้านนี้ขายเค้กกับกาแฟด้วยครับ