นาย Zakk พาไปเยี่ยมชิม อาหารข้างทาง ประเทศเวียดนาม ตอนที่ 4

อ่า

เนื่องจาก รีวิวนี้ค้างไว้นานมากๆ ก็ช่วงนี้ผมว่างๆ ก็เลยจะจัดการ
ตอนสุดท้ายของ ทริปที่ผมไปเที่ยวเวียดนาม ทั้งทีครับ

ผมเป็นคนมีความสุขกับการทานมาก

การได้ไปต่างบ้านต่างเมืองไปลองของ ท้องถิ่นของประเทศนั้นๆ มันได้อารมมากนะครับ

ถึงแม้ไม่ถูกปากซะทุกอย่าง แต่ก็ได้อารมของการไปเที่ยวไม่ใช่น้อยนะครับ

มาเริ่มกันเลยดีกว่าครับของทอดของเวียดนาม


ให้ดูอีกมุมนึงครับก็คล้ายๆบ้านเราอะนะครับ

แต่ผมลองพวก แนม หรือ แหนมทอดดูก่อน ร้านนี้ขายของทอดคู่กับเบียร์นะครับผมก็ว่าเข้ากันพอสมควร

ที่ไม่ได้ลองคือ พวกไส้กรอก กับ กุ้งราดกระเทียมนะครับแต่ก็น่าทานอยู่พอสมควร


ทานคู่กับเบียร์แล้วก็นั่งทานข้างถนน ก็ได้ ความรู้สึกดี

ซอสพริกจะเผ็ดกว่าบ้านเราพอสมควรนะครับ

ร้านพวกนี้วัยรุ่นเวียดนามก็ทานกันเยอะ


มาในส่วนขนมปัง พวกเค๊กตามร้านข้างทางก็รสชาดไม่ค่อยดีเท่าไหร่

แต่ไอ้ขนมปังฝรั่งเศสใส่หมูหยองไข่ดาว แฮม ชีส ราดด้วยซอสพริกอันนี้ถูกปากผมเลยครับ


เสร็จแล้วเป็นหน้าตาแบบนี้ครับ อันนี้ถูกปากผมมาก ทาน ไป สองมื้อเลย


มาทานเฝอกันมั่งดีกว่า

ร้านพวกนี้มีอยู่เยอะมากแต่ผมไปทานแล้วเด็ดสุดคือร้านนี้ครับ

แปลไม่ออกอะนะว่ามันมีเนื้ออะไรมั่งผมก็ชี้ๆไป

แต่ละจานก็สั่งมาไม่เหมือนกันแล้วมาลองแบ่งชิมกันดูครับ


เนื้อมีหลายแบบครับ
ผมละชอบไข่ฟองเล็กๆจริงๆไม่ทราบเหมือนกันว่าไข่อะไร


อร่อยมากครับ

น้ำซุปรสดี เนื้อก็นุ่มใช้ได้

ภาพไม่ค่อยชัดนะครับ


มีมะนาวให้มาเยอะเหมือนกัน

ตัวน้ำในโถนั้นเป็นคล้ายๆ น้ำดองกระเทียมนะครับ


จิ้มไข่ก่อนทาน


อันนี้แอบถ่ายเฉยๆไม่มีแรงทาน

เป็นร้านขายข้าวเหนียวผสมอะไรไม่ทราบได้มี สองชั้นครับ


ชั้นบนเป็นข้าวเหนียวปนข้าวโพดครับ


แอบถ่ายคนที่นี่เวลาทานนะครับแฮะๆ


ร้านนี้ทานครับ ปอเปี๊ยะทอดและ เต้าหู้ทอด


มาพร้อมกับเครื่องเคียง

เต้าหู้ ไม่แจ่มเท่าไหร่ เหมือนทานที่บ้านเรานี่แหละ

แต่แป้งปอเปี๊ยะ ข้างทางผมว่ายังอร่อยกว่าร้านหรูๆ ในประเทศไทยอีกครับ แต่ไส้ในปอเปี๊ยะสู้ร้านในไทยไม่ได้ครับ


เสริฟพร้อมกับผัก น้ำจิ้มเป็นอะไรไม่ทราบ แต่วางเกลือโป๊ะไว้เยอะเหมือนกัน


ขนมปังยามเช้าก็ทั่วไปแหละครับ

รสชาดไม่โดดเด่น


ไอ้ลูกกลมๆน่าจะเป็นไส้ถั่วแต่รสชาดไม่ถูกปากผมเท่าไหร่


น้ำอ้อย
พี่แกคั้นซะเป็นสิบรอบ

ผมชอบนะแต่อาร์ทตัวแม่ไม่ชอบเท่าไหร่ ฮ่าๆๆ


ใส่แก้วพร้อมดูด ก็รสชาดแปลกดีคนละแบบกับบ้านเรา


อะมาร้านรถเข็นอีกร้าน

มีไข่ หมูหยอง แตงกวา

มีหอมเจียวอยู่ชั้นล่าง


ใส่ข้าวเหนียวผสมข้าวโพกเข้าไปโรยหน้าด้วยของที่เห็น

ผมว่าอร่อยดีนะแต่ข้าวเยอะไปนิด

ชอบตรงซอสพริกบ้านเค๊าถึงใจดี


ต่อด้วยร้านขนมดีกว่า


ทางซ้ายเป็นคล้ายๆ ขนมบ้านเราเหมือนกัน แต่จะเหนียวๆหน่อย

ทางขวาก็หม้อ กะทิครับ


ใส่เครื่องเหมือนขนมน้ำใสบ้านเราเลยครับ


ตอนทำเค๊าก็เอาขนมเหนียวใส่ไปก่อนตามด้วยหน้าแล้วแต่เราเลือกโป๊ะด้วยกะทิ แล้วก็น้ำแข็งไสครับ

ขนมก็แปลกดีครับ


อันนี้มาเฝออีกร้านนึง


ดูเครื่องเคียง


เห็นเส้นมันสีแปลกดีแฮะ ไม่ทราบว่าผสมอะไร



มีมะนาวกับเหลือให้เป็นเครื่องปรุงครับ


มาทานในตลาดนะครับร้านนี้ เสียวๆแฮะ เลยไม่กล้าถ่ายต่อ
เหมือนมีนักเลงประจำถิ่นไม่ค่อยพอใจคนต่างชาติมาถ่ายรูป

ร้านนี้ราคาถูกนะครับ แต่ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่


ดูของทอดในตลาด


ขนม คล้ายๆบ้านเรานะ ซ้ายสุดนี่น่าจะลูกเดือยนะ


มาต่อด้วยข้าวโพดคลุกหอมเจียว


อร่อยดีนะอันนี้

คนชอบข้าวโพดข้าวเหนียวถ้ามาเวียดนามต้องลองทานดูนะครับ


ปอเปี๊ยะสด ข้างทางมั่ง

แป้งอร่อยนะครับ


ร้านเดียวกับเฝอ ขาย สลัดผักไส้กุนเชียง เนื้อ ก็เปร๊ยวๆแปลกใช้ได้ครับ


เฝอ อีกร้านละกัน

อันนี้เป็นเฝอ ซีฟู๊ดละกัน น้ำซุปร้านนี้จะคนละแบบกับร้านที่เน้นขายเนื้อนะครับ

จะออกเป็นคล้ายๆต้มยำมากกว่า


เครื่องปรุงมีกะปิกับกระเทียมให้ด้วย


สั่งมาทั้งหอยเล็กหอยใหญ่เลยครับ


พี่แกคะยั้นคะยอให้ใส้ไอ้นี่ผมก็เอาจัดไปๆๆ

ของทะเลไม่สดมากครับร้านน้ำซุปอร่อยดี


รวมๆ นะครับ อาหารเวียดนามก็ใช้ได้นะครับ

มีทั้งอร่อยและ เฉยๆ ปนๆกัน

แต่ผมชอบ แป้งปอเปี๊ยะที่นี่มาก และก็ ข้าวโพดข้าวเหนียว อร่อยดีครับ

อาหารข้างทางจานหลักพวกเฝอ ข้าวก็อยู่ประมาณจานละ 40-50 บาท

ถ้าไป ตจวก็ถูกลงหน่อย 30-40 บาท

พวกของทานเล่นก็อยู่ที่ 10-30 บาทครับ

ส่วนร้านอาหารก็ไม่หลากหลายเท่าใน กทม แน่นอนครับ

ถ้าใครไปเวียดนามถ้าเป็นคนชอบทานชาแนะนำให้ซื้อ ไอ้ถั่วเขียวบด หวานๆ ที่ไว้ทานกับชามานะครับ

กาแฟ ถุงก็ G7 ก็ถูกดีครับ

คนขายของเวียดนามมีทั้ง น่ารัก ทั้งคนที่พยายามจะโกงก็แล้วแต่เป็นคนๆ ไปนะครับ

เรื่องนั่ง taxi ให้ระวังให้มากๆนะครับ ถ้าเจอพวกโกงมิเตอร์ให้รีบลงทันทีไม่งั้นจะจนเอาง่ายๆ

แต่ถ้าเอาจริงๆนะครับก่อนทีคุณจะตัดสินใจไปเที่ยวเวียดนาม ถ้าอยากไปเพื่อไปกินบรรยากาศต่างแดนแบบผมก็โอเค แต่ว่าถ้าจะเอาเพื่อท่องเที่ยวเป็นหลักนั้นผมว่าประเทศไทยเรานั้น ดีกว่าครับ