Monday, September 10, 2012

เชิญตามมาชิม Esca Burger ท่าพระอาทิตย์ กทม

ชื่อร้าน : ร้าน Esca Burger
รายการอาหาร : Burger เนื้อ, หมู,แกะ,เบคอน,ปูนิ่ม
ที่ตั้งร้าน : ถนน พระอาทิตย์, กรุงเทพมหานคร พระนคร Thailand
พิกัด GPS : 13? 45' 46.27



แฮ่มๆๆ ตอนแรกผมเห็นรูป Burger แปลกๆ ขนมปังสีดำๆ จากเพื่อนโพสมาใน Facebook ผมก็สนใจอยากทานมาก แต่พอไปอ่านเว๊ป Blog ของฝรั่งเค๊าบอกว่าไม่ค่อยอร่อยผมก็ชักสองจิตสองใจ และขณะที่นอนกะว่าจะไดเอ๊ทอยู่บ้านนั่นเองก็มีเพื่อนสุดประเสริฐขับราชรถมาเกยหน้าบ้านชวนผมไปทานข้าว ผมก็หักคอมันบอกไปนี่เลยร้าน Esca Burger http://www.facebook.com/Escaburgersandshakes อะวิธีเดินทางก็ไปถนนท่าพระอาทิตย์นะครับ ถ้าเลียบถนนใต้สะพานพระปิ่นเกล้ามา พระเมรุอยู่ฝั่งซ้าย ร้านนี้จะอยู่ฝั่งขวา ฝั่งเดียวกับ โรตีมะตะบะ แต่อยู่ก่อนถึง โรตีมะตะบะ และอยู่ก่อนถึงพระเมรุครับ เอ่อ ถ้าผมอธิบายงงๆ ดูเอาแผนที่ผมโพสเอาน่าจะง่ายกว่านะฮ่าๆ รึโทรไปถามทางที่ร้านเองก็ได้ตาม FB page ครับ เอ่อ ร้านนี้ชื่อ Esca หรือ Escapade Burgers ผมก็ไม่แน่ใจนะ เป็นร้านห้องแถวเดียวเล็กๆ มีโซนห้องแอร์ indoor 1โต๊ะ กับหน้า counter กับ outdoor ซัก 5 โต๊ะ สภาพในร้าน ลองดูดีๆ จะมีราคาของ Burger แต่ละชนิดบอกไว้นะครับ สภาพนอกร้าน เมนู ผมสั่งน้ำปั่นสไตล์ ผู้ดี ฮี่ๆ ขออภัยลืมถ่ายเมนู Burger อ่ะมาจานแรกกันเลยดี กว่า Wing 6 ชิ้น มีรสกระเทียมผสมน้ำผึ้ง กับ รสเผ็ดมั้ง ผมขออย่างละ 3 ชิ้น ไม่ประทับใจครับ แฮ่ๆ เหมือนทอดมากรอบนอกนุ่มในดีแต่รสชาติ มันแปลกไปนิด เอ่อ ลืมบอกไป ตอนผมไปทาน เฟรนฟรายหมด แฮ่ๆๆ burger จานแรกมาแว้ว หลังจาก เจอวิงเข้าไปเริ่มเสียวแล้วซิว่าจะอร่อยรึปล่าว และแล้วจานแรกที่มา Half Cow Burger เบอร์เกอร์เนื้อสองชึ้น แหล่มมากๆๆ ขนมปัง ที่ดูฟูๆ นึกว่าจะหนักแป้งกรบรสเนื้อ ปรากฎว่าเนื้อบางเบากรอบนอก เนื้อ ได้รสชาติเนื้อมากๆ ชุ่มอร่อย ชีสละลายเข้ามาดีมาก สรุปแหล่มครับ จานต่อมา Burger เบคอน มันมีชื่อของทางร้านซักอย่างแต่ผมลืมไปแล้ว จานนี้ ไม่มีจุดเด่นนะ เบคอนเพียวๆ มันแปลกไงไม่รู้ไม่แหล่มไม่คุ้ม ราคาครับ หมาร้อน Super Dead Dog จานนี้เฉยๆนะ ไม่แหล่มไงไม่รู้ ผมว่าอาจเพราะไส้กรอกมันรสชาตอแปลกๆด้วยแหละแต่เต็มปากเต็มคำดี เบอร์เกอร์ เนื้อ ชิ้นเดียว งงมากๆ แค่ใส่ไส้ 1 ชึ้นกับ 2 ชึ้น รสชาติต่างกันราวฟ้ากับเหวเลย จานนี้ขนมปังกรบรสเนื้อ หมด ไม่แนะนำให้สั่งครับ Burger หมู อันนี้ผมชอบนะ เหมือนทานเสต๊กหมุตอนเด็กๆ ยังไงไม่รู้ แปลกที่ได้รสชาติสับปะรดกับหมุพอๆ กัน ผมชอบแฮะ นั่งเก๊กแขม่วพุงกันนิดนึง ซัดต่อด้วย เบอร์เกอร์ แกะ ขนมปังช๊อคโกแล๊ต แหล่ม มาก แกะเนื้อชุ่มดีมาก และ ตัวขนมปังซึ่งออกรสขมเข้ามาตัดรสสาปของแกะได้ด้วย แถมให้อีกรูป ต่อด้วยBurger ปลาที่จำชื่อปลาไม่ได้ซักที ผมเฉยๆ แต่เพื่อนร่วมโต๊ะชอบบอกปลาไม่คาวดี แต่ผมว่ามันไม่ค่อยได้รสว่ามันคือปลาอะไรเท่าไหร่นะซิ เริ่มอิ่มผมเลยมีเวลาถ่ายรูปมากขึ้น จานสุดท้าย Burger ปุนิ่ม ปูนิ่มทอดมากรอบดี แต่รสชาติกับซอสผมว่ามันขัดๆกันยังไงไม่รู้ สรุปร้านนี้ บริการใช้ได้ น้องเสริฟผู้หญิงน่ารักดี แต่ต้องระวังหน่อยบางอย่าง เพราะแสดงให้เห็นถึงความ ติส ของเจ้าของร้าน เช่นเขียนไว้ในร้านเลยเช่น ไม่เสริฟ Ketchup ไม่ ลดราคา อะไรแบบเนี่ย วันที่ผมไปมีน้องผสมเครื่องดื่มมีอารมเหวี่ยงๆ แต่ก็ไม่มีอะไรมาก อาหาร ที่ต้องแนะนำเลยคือ Burger เนื้อ ต้องสั่งแบบมี ใส้เนื้อ 2 ชิ้นขึ้นไปนะ แหล่มมาก Burger แกะ Burger หมู จานอื่นก็ใช้ได้แต่ไม่ประดับใจเท่า สามอย่างข้างบนจ้า ผมไป สี่คน สั่งกันไป 8 อย่าง ไม่รวมเครื่องดื่ม ทั้งหมด 1850 บาทจ้า ราคา Burger อยู่ที่ 150-250 บาทต่อชิ้น ผมว่าร้านนี้แหล่มกว่า Triple O ตอนที่ยังเปิดอยู่ที่ CTW นะ

Wednesday, September 5, 2012

พามาชิมอาหาร Lebanese ร้าน Nadimos บ้านสีลม/สีลมซอย 11 กทม

ชื่อร้าน : พามาชิมอาหาร Lebanese ร้าน Nadimos บ้านสีลม/สีลมซอย 11 กทม รายการอาหาร : Homos,Shawama,Kibbeh ที่ตั้งร้าน : บ้านสีลม/สีลมซอย 11 กทม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand พิกัด GPS : 13° 43' 29.67

ปกติเวลาผมกับเพื่อนๆจะทานอาหารแปลกๆ ส่วนใหญ่จะมาจากผมเป็นคนแนะนำซะส่วนใหญ่ อ้าแต่คราวนี้มีเพื่อนผมชวนมาทานอาหาร เลบานอน มีหรือผมจะพลาดได้ให้มันรีบจัดมาด่วนเลย ร้านนี้มาไม่ยากครับ อยู่เส้น ถ้ามาจากพระราม 4 ก็ตรงเข้าสีลมมาอย่างเดียว จนมาถึงซอยสีลม 11 ก็เลี้ยวเข้ามาได้เลย สังเกตุไม่ยากครับ อยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ เซ็นทรัล สีลมเดิม ที่ตอนนี้แปลงสภาพมาเป็น Top ซะแล้ว ผมขึ้นไปทานชั้น สองนะครับแต่แอบถ่ายรูปชั้น 1 มานิดนึง ได้อารม Hidden Cam มะครับ บรรยากาศในร้าน เมนูยังไม่มาคุณเพื่อน ประเสริฐ จัดอาหารกันก่อนซะแล้ว ยังดีเหลือซากให้เรา ****เตือนก่อนอ่าน ชื่ออาหารกับส่วนประกอบอาจจะมีมั่วบ้าง นะครับ**** อันนี้ไม่ทราบได้แต่เหมือน Kebab นะ Hummas Lamb Pureed chickpeas topped with diced lamb and pine nuts แหม คราวนี้ได้เรื่องละซิ ผมได้ถือเมนู ได้เวลายิงสลุต หันกลับไปดูซากผักดอง ยิ่งแค้น เพื่อนเวง สั่งก่อนไม่ว่า ดันสั่งก่อนน้อยอย่าง สลัดเปรี๊ยวๆ แต่ผมทานได้นะ Fattoush -130 Cucumber, tomatoes, lettuce, onions and mint topped with fried Lebanese bread ข้าวห่อใบชะมวง รสชาติเหมือนมากๆ ฮ่าๆ Stuffed Grape Leaves Dolma-180 Vine leaves stuffed with rice, herbs and chickpeas อันนี้มันไม่ค่อยมีรสชาติหนะเหมือนทานแป้งผสมถั่วยังไงไม่รู้ จริงๆเพิ่งรู้ว่าไม่มีถั่ว มีแต่ หัวหอม Mujadara (Lentil) -160 Cooked lentil and rice topped with fried onions สลัดอีกอันผมไม่ชอบรสชาติของ Parsley แต่ก็ทานได้นะ จะออกรสเหม็นเขียวหน่อย Tabbouleh-130 Parsley, tomatoes, onions,crushed-wheat, lemon juice and olive oil dressing อันนี้เหมือนทานถั่วบดออกรสชาติหวานนิดๆ Mouhammara with Walnut-190 Mixed crushed nuts, red capsicum, olive oil and spices จานนี้ไม่ได้ทาน แฮ่ๆๆ Arabic salad-110 Seasonal vegetables with lemon juice and olive oil ไส้กรอกในแกงส้ม ฮ่าๆๆ Sujuk-210 Spicy Home made sausage in tomato sauce สั่งมาทำไมว่าอันนี้ มันอบ แป้งซักอย่าง จำชื่อไม่ได้ เชิยดูรูปกันก่อนละกัน อันนี้จำได้เหมือนแกะผัดน้ำมันหอย กุ้งชุบแป้งทอด เอ่อ ไม่แตกต่างจากอาหารไทยเลย อันนี้ได้ความน่าทาน เหมือนทานพิซซ่าแป้งบางๆ ต่อไปให้ดุแต่รูปพอนะ ใส้ในจะคล้ายเคบับ เป็นชิ้นเนื้อไก่ เอ่อทานแล้วไม่รู้รสชาติว่าไอ้หน้าที่โปีะบนแป้งมันคืออะไร Mankushe Zaatar-110 Lebanese hand picked thyme on bread Mix Puff อันแรก 6 นอ เป็น ชีสสติ๊ก ทางซ้าย เป็น ข้าวห่อแกะทอด ไอ้พัส มีไส้แกะอันนึง อีกอันเป็นไส้ ใบชะมวง คือ ผักอะไรไม่รู้เปรี๊ยวชิบ อันสุดท้ายจำไส้ไม่ได้ครับ ขออภัย Mix Grill มั้ง แกะผสมเครื่องเทศ แบบดิบ ฮี่ๆ รสชาติมันจืดๆแต่ไม่คาวนะ จริงๆน้องเสริฟแนะนำแล้วว่าอย่าสั่งแต่ผมก็สั่งฮี่ๆ สรุป ร้านนี้ บริการ น้องเสริฟ พูดไทยไม่ชัด แต่ก็อธิบายได้เข้าใจดีมาก ปกติมาร้านแบบนี้ต้องภาษามือ ร้านนี้คุยภาษาไทยได้เย้ๆ อยากหักคะแนนเรื่องท้วงว่าพี่หยุดสั่งอาหารเหอะเดี๋ยวทานไม่หมด คือพี่ก็รู้ว่าทานไม่หมดแหละแต่พี่อยากลอง ถ้าเหลือก็ใส่ถุงได้นี่ อาหารโดยรวมมี รสชาติเปรี๊ยวทุกจาน แต่รสเครื่องเทศไม่จัด พวกอาหารที่มีเนื้อแกะ มีกลิ่นพอให้รู้อยู่บ้างแต่ไม่ได้เหม็นจนน่าเกลียด ที่ผมไม่อยากให้สั่งคือ เนื้อดิบ กุ้งชุบแป้ง มันฝรั่ง Mujadara (Lentil) มาร้านนี้ ถ้าเป็นคนทานยากอาจจะมีเศร้าได้ แต่สำหรับผมร้านนี้ผมทานได้นะ แต่ทานมากๆจากจะเลี่ยนหน่อยเท่านั้นเอง ถามๆเพื่อนผมที่ทานด้วยกันก็ไม่มีใครด่านะ เอาง่ายๆ ถ้าจะให้มาทานอีกก็มาได้ แต่คงเป็น นานๆ มาทีละกัน ราคาที่เห็นนี้ทานกัน 11 คนครับ