Friday, March 26, 2010

พาไปชิมร้านอาหารไทย"Gallery 11" /เดินชม Carnival ตรง เซ็นทรัลชิดลม ตบท้ายด้วยของหวานที่ It's Happens

รีวิวย้อยหลังฉลองวันเกิดตัวผมเอง ที่ร้านอาหารไทย"Gallery 11" สุขุมวิท 11/ ต่อด้วยงาน Carnival ตรง เซ็นทรัลชิดลม ตบท้ายด้วยของหวานที่ It's Happens ที่ Paragon


ตัวร้านอยู่ในซอย สุขุมวิท 11 นะครับ ตรงเข้าไป ซัก 100 เมตรก่อนถึง รร แอมบาสเดอร์นิดเดียวจะเจอ 7-eleven ก็เลี้ยวซ้ายเข้ามาได้เลย


ตรงซอยที่จะเข้าจะมีป้ายร้านอยู่ครับ


อันนี้เป็น สปาครับ ดูไทยๆๆดีเหมือนกัน


ยังอยู่ในส่วนสปาอยู่ครับ


ถึงในส่วนร้านอาหารแล้วครับเป็นห้องแถวห้องเดียวตกแต่งแบบไทยๆครับ
วันเกิดผมก็มาสวีทกับแฟน 2 ต่อ 2 แฮะๆๆ
ส่วนรถเข็นทางซ้ายรูปเป็นบาร์ cocktail ครับ


บรรยากาศภายในร้านครับ





มีดาราหน้ากล้องที่น่ารักสุดๆ เลยต้องถ่ายรูปเยอะๆ


อะดูเมนูกันนิดหน่อยนะครับ





ในส่วน Cocktail มีเยอะชนิดมากๆ ผมว่าเป็นร้อยอย่างได้ ผสมออกมาใช้ได้ครับ


อันนี้เป็น cocktail ไม่ใส่เหล้านะครับเป็น โยเกิต ก็ใช้ได้ครับ


ของผมอันนี้ใส่เหล้าครับ จำชื่อไม่ได้ว่าสั่งอะไรไปครับ
ผมเน้นสั่งชื่อแปลกๆที่ไม่เคยทานเลยลืมไปเลยว่าสั่งอะไร


ข้าวมาแล้วเป็นข้าวผสมข้าวกล้องแต่ไม่แข็งมากนะครับ
แต่การจัดรูปแบบมานี่ชนะเลิศ


อาหารจะใส่ปิ่นโตมาครับ เอิ๊กๆ


ต้ม กุ้งยอดมะขาม มะพร้าวอ่อน


มืดไปนิดนะครับใช้มือถือถ่ายจ๊ะ
จานนี้ใช้ได้แต่ไม่ค่อยแซ๊ปเท่าไหร่


ไก่ตระไคร้
ทั่วไปนะครับ


ไก่ห่อใบเตย
หมักมาใช้ได้แต่รสจัดจ้านน้อยไปนิด


หน้าจะเป็นไก่อยู่แล้ว
เอาไก่อีกจานนะ
ต้มข่าไก่ รสอ่อนไปนิดเช่นเคย


ตบท้ายด้วยสาคู ถั่วดำ มะพร้าวอ่อน
ไม่ดีไม่แย่ครับจานนี้


ล้างมือ


เก็บเงินโลด
สรุป
ข้อดี
ร้านนี้บรรยากาศแบบไทยดี พนักงานก็แต่งตัวแบบไทยดี
อาหารทุกอย่างเหมือนกับว่าไม่ใส่ชูรสนะครับ ซึ่งก็เป็นเรื่องดีเช่นกัน

ข้อตึง
อาหารไม่แซป อาจจะเป็นว่ากะขายฝรั่งรึปล่าวไม่ทราบแต่อาหารรสอ่อนไปมาก
ทั้งที่ผมได้บอกพนักงงานไปแล้วนะว่าเอารสจัดหน่อยแต่รสยังออกมารสอ่อนอยู่

อาหารจะให้มาค่อนข้างน้อย ในแต่ละจาน

แอร์ไม่เย็น ฮ่าๆๆ ผมเหงื่อท่วมเลยแหละ


สรุปร้านนี้
ผมว่าไม่คุ้มราคาเท่าไหร่ครับ
การบริการไม่ดีไม่แย่ครับสำหรับที่นี่


ต่อด้วยนั่งรถไฟฟ้ามาเดินเล่นที่งาน Carnival ที่จัดโดย สิงห์ ตรงข้างๆ Central ชิดลม
ค่าเข้างาน 50 บาท ค่าเครื่องเล่นต้องแลก tokken ไปใช้ โดย 1 tokken =25 บาท


แฟนผมชู๊ตไม่ได้เรื่อง ตัวผมนักบาสเก่าปรากฎก็ห่วยไม่แพ้กันไม่ได้อะไรติดมือเลย อันนี้ 3 tokken





เห็นไอ้นี่หมุนๆแล้วชักอยากลอง ใช้ 10 tokken ต่อ 1 คน


ลงมาเกือบอ๊วก มันหมุนประมาณ 4-5 รอบได้ แต่ไม่น่ากลัวเท่าที่เห็นนะครับ





คนน้อยไปหน่อยเลยไม่ค่อยสนุกสนาน แถมเครื่องเล่นแต่ละเครื่องถ้าจะเล่นก็ไม่ถูกซะด้วย
ข้อดีคือคนน้อยไม่ต้องมาเสียเวลาต่อคิว ดีมากๆ

พอเล่นเสร็จก็ชักหิวอีกรอยอยากทาน เครปเค๊กที่ vanilla
เลยถ่อไปที่ Vanilla paragon ปรากฎว่าเครปเค๊กหมด

ไป Lenotre ก็ไม่โดนใจอะไรแต่ก็ยังซื้อของติดไม้ติดมือจนได้


ตอนไปเวลาประมาณ 3 ทุ่มกะว่าจะไปตายรังที่ Oriental ปรากฎ take home ได้นั่งทานไม่ได้อีก
อ้าวไหนๆก็มาแล้วซื้อ แซนวิส ติดมือมาอีก


แล้วตูจะได้ทานเค๊กฉลองวันเกิดกะแฟนสุดสวยมากๆๆ ของตูไม้เนี่ย
เอ๊าเอานี่หล่ะฟ่ะ It's Happens ขนมอร่อยจริง
แต่เจ้าของออกแนวหยึ่งๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
แต่วันนี้หาที่ลงไม่ได้ ก็ต้องเอาล่ะ


เค๊กร้านนี้ผมยอมรับว่าดีเป็นบางตัว แต่หน้าตาอาจจะไม่ค่อยสวยเท่าไหร่


โพส กับแฟนที่สวย
มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ก่อนทานหนึ่งรอบ


เนื่องจากเหนื่อยมากๆจากสวนสนุกเลยสั่งมา 4 ชิ้นเลย หุหุ

-สตอร์ ช๊อทเค็ก ยังเยี่ยมเหมือนเดิม


-Almond white choc อันนี้ก็เยี่ยมไม่ได้ถ่ายรูปมาครับขออภัย
-Parline ธรรมดาครับ ไม่ดีไม่แย่
-Newyork Cheese อันนี้ไม่ผ่านครับ ชีสเยอะแต่บอกไม่ถูก สรุปไม่อร่อยครับ

เหลือ NY cheese ไว้นิดนึงให้ทางร้านรู้นิดว่าไม่อร่อยนะจานนี้นะ
ถ้าอร่อยๆระดับผมแล้วจะให้กินต่อยังไหวเอิ๊กๆๆ


สรุป
บริการ
ใช้ได้ครับ น้องเสริฟทั่วไป บริการ น่ารักดี แต่เฮียแก่ๆ ยังออกแนวผู้ดีเหมือนเดิม

สรุป ถ้าสั่งไอ้
-สตอร์ ช๊อทเค็ก
-Almond white choc
นี่คุ้มราคาครับ

Wednesday, March 24, 2010

ทำเองชิมเอง สุกี๊แบบเกาหลี ใส่ปลาหิมะ+ หอยเชลล์

ปกติผมทานแต่ปลาหิมะ ย่าง
ไอ้ที่บ่อยๆ คือนึ่งซีอิ๊ว แต่พอล่าสุดได้ไปทานสุกี๊แบบเกาหลีใส่ปลาหิมะเข้าไป ก็เริ่มติดใจอยากจะทำเองดูบ้างเนื่องจากตอนไปทานที่ร้านเกาหลี ให้ปลาหิมะมายังไม่สะใจเท่าไหร่ ถ้าทำเองน่าจะสุดๆ ได้มากกว่า

ก็น้ำซุปผมก็ใช้ซุปกระดูกหมูปกติแต่จะเติมเต้าเจี๊ยวเกาหลีแบบเผ็ดเข้าไปด้วย มีขายตามห้างหรูๆทั่วไป
the mall/ paragon/ korean town

ตักเอาตามใจชอบเลยครับว่าชอบเผ็ดขนาดไหน

ของที่เตรียมเสร็จแล้ว
มีเต้าหู้ ผักกาดแก้ว เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว หัวหอม ต้นหอมญุี่ปุ่น ผักกวางตุ้ง ชอบอะไรก็ใส่ๆไปเลยครับอย่าไปคิดมาก


อันนี้เมพครับซื้อมาจากร้านขายส่งที่เป็นเพื่อนสมัยเรียนราคาพอๆ กับสามย่าน
แต่เนื่องด้วยการเก็บรักษาคงดีกว่าเนื้อออกมาเมพมากๆ ไม่มีคาวเลย อันนี้ 2.1 โลครับ


ปลาหิมะกลัวไม่พอผมเลยไปซื้อที่ ตลาดสามย่านมาอีก 1.7โล ไม่ไหวมีกลิ่นคาวดูจากสีก็ได้ครับคล้ำหน่อย


เอามาวางในโต๊ะ ทานซิครับทานกันกี่คนเอ่ย มีหอยเชลล์อีก 5 ขีด


ให้ดูผักซักหน่อย


หม้อแรกจัดซะสวยเลย ฮ่าๆๆ หลังๆเละเทะ สรุปว่าอร่อยครับขออภัยไม่มีรูปให้ดูครับ
เนื่องจากหน้ามืดเวลาทานแล้วอร่อยสะใจจนลืมถ่ายรูปต่อครับ


แอบเอาบางส่วนมาก grill บ้านๆบนกระทะ


เพิ่มหอยไปหน่อย ใส่เกลือนิดนึง


เสร็จแล้ว


ใส่จาน


ตัวสุกี๊และอาหารเผ็ดอยู่แล้ว แต่ถ้าให้ไม่สะใจก็ยังมีมะนาวให้บีบพร้อมครับ



เจอรูปหม้อแล้ว


สำหรับตัวผมเอง บอกได้เลยว่าของสดทำอะไรก็อร่อย
ต้องขอบคุณเพื่อนผมจริงๆที่ยอมขายปลาเล็กๆ น้อยๆ ให้กับผม
เนื้อปลาหิมะจากสามย่านบางชิ้นคาวมากๆ ทำให้งานกร่อยไปเล็กน้อย

ปลาทั้งหมด3.8 โล หอย 5ขีด ทานกัน 6 คนมีใส่เส้นพาสต้าเข้าไปอีกถุงนึงเต็มๆ
ผักจริงๆมีเยอะกว่าที่เห็นมากๆ เลยครับแต่ก็หมด
ก็อิ่มจนอืดเลยครับ คุ้มค่ามากๆครับ